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식품첨가물

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식품첨가물

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- PRODUCTS
- CHEMICAL NAME
- PACKING (KG)
- APPLICATIONS
- MSDS/SPEC
- 트리폴리 인산소다(STPP)
- Sodium Tripolyphosphate
  운영자 2024-08-06
- 25
- - 특히 세제 산업에서 중요한 역할을 하며, 금속 이온 봉쇄 능력을 활용한 다양한 응용이 가능
  
  - 화학식: Na5P3O10
  - 백색 결정성 분말 형태
  - 물에 잘 녹음
  - pH 9.7~9.8 (1% 용액)
  - 금속 이온 봉쇄 능력이 뛰어남
  - 제지용, 청관제, 세정제,금속이온봉쇄제
  
  - 세제 : 합성 세제의 주요 성분으로 사용되어 세정력을 크게 향상시킴
  
  - 식품 : 육류 가공 처리에 사용
  
  - 섬유 : 염색 조제로 사용되어 염료의 균일한 분포를 도움
  
  - 금속 : 금속 표면 처리 및 부식 방지에 사용
  
  - 수처리 : 금속 이온 봉쇄 작용을 통해 수처리에 활용
  
  - 제지 : 제지 공정에서 사용
  
  - 기타 산업 : 분산제, 가용화제, 완충제 등 다양한 용도로 사용
- 헥사메타인산소다(SHMP)
- Sodium Hexametaphosphate
  운영자 2024-08-06
- 25
- - 식품, 공업, 의약품, 화장품 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히 금속 이온과 결합하는 킬레이트제로서의 특성이 다양한 응용 분야에서 중요한 역할
  
  - 화학식이 (NaPO3)6인 무기 화합물로, 백색의 결정성 분말 형태로 존재. 일반적으로 물에 잘 녹으며, 다양한 산업에서 중요한 역할
  - 화학식: (NaPO3)6
  - CAS 번호: 10124-56-8
  - 물리적 성질: 백색의 결정성 분말, 물에 잘 녹음
  - 킬레이트제: 금속 이온과 결합하여 안정한 화합물을 형성하는 성질이 있음
  - 세정제, 금속봉쇄제, 습식 시멘트 분산제, 제지용, 청관제, 세정제,금속이온봉쇄제
  
  - 식품
  1) 식품 첨가물: 육류 제품(햄, 소시지 등)에서 결착성을 향상시키고, 어묵 등의 어육 반죽 제품에서 사용
  2) 보존제: 식품의 신선도를 유지하고, 변질을 방지하는 데 사용
  
  - 공업용
  1) 수처리: 물 속의 금속 이온을 킬레이트하여 스케일 형성을 방지하는 데 사용
  2) 세정제: 금속 표면의 세정 및 처리에 사용
  3) 제지 산업: 종이 제조 과정에서 분산제 및 안정제로 사용
  4) 염색 조제: 섬유 염색 과정에서 염료의 균일한 분포를 도움
  5) 금속 표면 처리: 금속의 부식 방지 및 표면 처리를 위해 사용
  
  - 의약품
  1) 약물 보조제: 약물의 안정성을 높이고, 약물 전달 시스템에서 사용
  
  - 화장품
  1) 보습제 및 안정제: 화장품에서 피부의 수분을 유지하고, 제품의 안정성을 높이는 데 사용
- 글루콘산소다
- Sodium Gluconate
  운영자 2024-08-06
- 25
- - 다양한 기능과 안전성 덕분에 건축, 세정제, 식품, 의약품, 화장품 및 산업용 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히, 금속 이온과 강하게 결합하는 킬레이트제로서의 특성이 다양한 응용 분야에서 중요한 역할
  
  - 글루콘산의 나트륨염으로, 화학식은 C6H11NaO7. 이는 포도당의 산화에 의해 생성되는 화합물로, 백색의 결정성 분말 형태로 존재하며 물에 잘 녹음
  - 화학식: C6H11NaO7
  - 물리적 성질: 백색의 결정성 분말
  - 수용성: 물에 잘 녹음
  - 안정성: 화학적으로 안정적이며, 독성이 낮음
  - 킬레이트제: 금속 이온과 강하게 결합하는 성질을 가짐
  - 금속표면 처리제, 콘크리트 응결지연제, 세병 세관 세척, 경수처리제, 스케일 방지제
  
  - 건축 및 건설
  1) 콘크리트 혼화제: 콘크리트의 작업성을 개선하고, 경화 시간을 조절하는 데 사용
  2) 부식 억제제: 철근 콘크리트 구조물에서 철근의 부식을 방지하는 데 사용
  
  - 세정제 및 세탁제
  1) 금속 세정제: 금속 표면의 산화물 및 불순물을 제거하는 데 사용
  2) 세탁제: 세탁제의 성능을 향상시키고, 물의 경도를 낮추는 데 사용
  
  - 식품
  1) 식품 첨가물: 안정제, 산도 조절제, 킬레이트제로 사용
  2) 보존제: 식품의 신선도를 유지하고, 변질을 방지하는 데 사용
  
  - 의약품
  1) 약물 보조제: 약물의 안정성을 높이고, 약물 전달 시스템에서 사용
  2) 영양 보충제: 미네랄의 흡수를 돕는 보조제로 사용
  
  - 화장품
  1) 보습제: 화장품에서 피부의 수분을 유지하고, 보습 효과를 제공하는 성분으로 사용
  2) pH 조절제: 화장품의 pH를 조절하는 데 사용
  
  - 산업용
  1) 전기 도금: 전기 도금 공정에서 금속 이온의 킬레이트제로 사용
  2) 농업: 비료의 성분으로 사용되어, 토양의 pH를 조절하고, 식물의 영양 흡수를 도움
- 옥살산
- Oxalic Acid
  운영자 2024-08-06
- 25
- - 강한 산성과 세정력으로 인해 다양한 산업 분야에서 활용. 그러나 독성이 있어 취급 시 주의가 필요하며, 식품 산업에서의 사용은 제한적
  
  - 금속세정, 직물의 얼룩제거 구김방지, 목제 표백, 잉크제조의 첨가제
  - 화학식은 C2H2O4
  - 무색의 결정성 고체로 존재
  - 강한 산성을 띠며 독성이 있음
  - 자연계에서 일부 식물에 존재
  - 금속세정, 직물의 얼룩제거 구김방지, 목제 표백, 잉크제조의 첨가제
  
  - 금속
  1) 금속 표면 세정 및 광택제로 사용
  2) 녹 제거제로 활용
  
  - 섬유
  1) 염색 과정에서 표백제로 사용
  2) 섬유의 색상을 고정하는 데 활용
  
  - 화학 산업
  1) 다양한 화학 합성의 원료로 사용
  2) 옥살산염 생산에 활용
  
  - 청소 산업 : 화장실 청소제, 대리석 세정제 등의 성분으로 사용
  
  - 가죽 산업 : 가죽 처리 과정에서 탈색제로 사용
  
  - 제약 산업 : 일부 의약품 합성의 중간체로 사용
  
  - 식품 산업 : 식품 가공 과정에서 pH 조절제로 사용 가능
- 물엿
- Corn Syrup
  운영자 2024-08-02
- 24
- - 식품 산업 전반에서 널리 사용. 특히, 단맛을 내고 제품의 질감을 개선하며, 수분을 유지하는 데 중요한 역할
  
  - 옥수수 전분을 가수분해하여 얻은 당류 혼합물로, 주로 포도당을 포함합니다. 액체 형태로 제공되며, 다양한 농도로 제조
  - 단맛: 설탕보다 덜 강한 단맛을 지님
  - 점성: 점성이 높아 다양한 식품의 질감을 개선
  - 수분 보유력: 수분을 유지하여 제품의 신선도를 유지
  - 투명한 액체: 무색 또는 약간 황색의 투명한 액체
  - 제과,제빵,통조림 외 식품전반에 이용
  
  - 식품 :
  1) 감미료: 음료, 과자, 아이스크림, 시리얼 등 다양한 식품에서 단맛을 내기 위해 사용
  2) 습윤제: 베이킹 제품에서 수분을 유지하여 제품의 신선도를 유지
  3) 텍스처 개선제: 소스, 드레싱, 젤리 등의 제품에서 점성을 높이고 질감을 개선
  4) 발효 공정: 맥주, 와인 등의 발효 과정에서 효모의 영양원으로 사용
  
  - 제과제빵 :
  1) 베이킹: 빵, 케이크, 쿠키 등의 제과제빵 제품에서 설탕을 대체하거나 보완하는 감미료로 사용
  2) 캐러멜화: 캐러멜과 같은 제품에서 색과 맛을 내기 위해 사용
  
  - 음료 :
  1) 탄산음료: 탄산음료의 단맛을 내기 위해 사용
  2) 주스 및 기타 음료: 주스, 에너지 드링크 등에서 감미료로 사용
  
  - 가공식품 :
  1) 캔디 및 스낵: 캔디, 젤리, 스낵 등의 가공식품에서 단맛과 질감을 개선하는 데 사용
  2) 유제품: 아이스크림, 요거트 등에서 감미료 및 텍스처 개선제로 사용
- 말토덱스트린
- Maltodextrin(DE 10~15, 15~20)
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 식품, 의약품, 화장품 및 산업용 제품 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히, 중립적인 맛과 빠른 소화 특성 덕분에 다양한 제품의 질감과 기능을 향상시키는 데 중요한 역할
  
  - 전분을 부분적으로 가수분해하여 얻은 다당류로, 주로 옥수수, 쌀, 감자, 밀 등의 전분에서 추출. 화학적으로는 포도당 단위체가 짧게 연결된 형태
  - 백색의 분말: 무색의 결정성 분말 형태
  - 수용성: 물에 잘 녹음
  - 중립적인 맛: 거의 무미에 가까운 중립적인 맛
  - 빠른 소화: 체내에서 빠르게 소화되고 흡수
  - 이유식, 향신료의 부형제, 해동안정제, 드레싱의 증량제
  
  - 식품 :
  1) 증점제: 소스, 드레싱, 수프 등에서 점도를 높이는 데 사용
  2) 충전제: 과자, 음료, 아이스크림 등에서 부피를 늘리고 질감을 개선하는 데 사용
  3) 에너지 보충제: 운동 선수용 에너지 드링크 및 보충제에서 빠르게 흡수되는 에너지원으로 사용
  4) 감미료: 설탕 대체제로 사용되며, 단맛을 조절하는 데 도움
  
  - 의약품 :
  1) 약물 전달 시스템: 정제, 캡슐 등의 약물 제형에서 부형제로 사용
  2) 영양 보충제: 환자용 영양 보충제에서 칼로리와 에너지를 제공하는 데 사용
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 피부와 모발의 수분을 유지하는 데 도움
  2) 유화 안정제: 화장품의 유화를 안정화하고 질감을 개선하는 데 사용
  
  - 산업용 :
  1) 접착제: 산업용 접착제의 성분으로 사용 가능
  2) 종이 및 섬유: 종이와 섬유 제조에서 접착력과 질감을 개선하는 데 사용
- 정제포도당
- Rifined Glucose
  운영자 2024-08-02
- 20
- - 식품, 의약품, 스포츠 영양, 화장품, 산업용 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히 빠르게 흡수되는 에너지원으로서의 역할과 제품의 질감 개선에 기여하는 특성 때문에 중요하게 활용
  
  - 순도 높은 포도당
  - 높은 순도의 단당류
  - 일반적으로 흰색 결정성 분말 형태
  - 물에 잘 녹음
  - 단맛을 지님
  - 식품제조시 감미료,발효고업원료,환원제
  
  - 식품 :
  1) 감미료: 다양한 식품과 음료의 단맛을 내는 데 사용
  2) 제과제빵: 빵, 과자, 케이크 등의 제조에 사용
  3) 발효 공정: 맥주, 와인 등의 발효 과정에서 효모의 영양원으로 사용
  
  - 의약품 :
  1) 정맥 주사액: 탈수 증상 치료나 영양 공급을 위한 정맥 주사액의 성분으로 사용
  2) 약물 제형: 정제, 시럽 등의 약물 제형에서 부형제로 사용
  
  - 스포츠 영양 :
  1) 에너지 보충제: 운동 선수들의 빠른 에너지 보충을 위해 사용
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 피부에 수분을 공급하고 유지하는 데 도움
  
  - 산업용 :
  1) 발효 공정: 다양한 산업용 발효 공정에서 미생물의 영양원으로 사용
- 함수결정포도당
- Glucose Hydrocrystalline Dextros..
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 식품, 의약품, 스포츠 영양, 화장품, 산업용 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히 빠르게 흡수되는 에너지원으로서의 역할과 제품의 질감 개선에 기여하는 특성 때문에 중요하게 활용
  
  - 화학식은 C6H12O6·H2O
  - 결정성 분말 형태로 존재
  - 물에 잘 녹음
  - 단맛을 지님
  - 식품제조시 감미료,발효고업원료,환원제
  
  - 식품 :
  1) 감미료: 다양한 식품과 음료의 단맛을 내는 데 사용
  2) 제과제빵: 빵, 과자, 케이크 등의 제조에 사용
  3) 발효 공정: 맥주, 와인 등의 발효 과정에서 효모의 영양원으로 사용
  
  - 의약품 :
  1) 정맥 주사액: 탈수 증상 치료나 영양 공급을 위한 정맥 주사액의 성분으로 사용
  2) 약물 제형: 정제, 시럽 등의 약물 제형에서 부형제로 사용
  
  - 스포츠 영양 :
  1) 에너지 보충제: 운동 선수들의 빠른 에너지 보충을 위해 사용
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 피부에 수분을 공급하고 유지하는 데 도움
  
  - 산업용 :
  1) 발효 공정: 다양한 산업용 발효 공정에서 미생물의 영양원으로 사용
- L-글루탐산나트륨
- Mono Sodium L-Glutamate
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 독특한 감칠맛으로 인해 주로 식품 산업에서 널리 사용. 식품류의조미료, 물엿, 저감미당,CORN SYRUP
  
  - 화학식은 C5H8NNaO4
  - 무색의 결정성 분말 형태
  - 감칠맛을 내는 성분
  - 수용성이 높아 쉽게 용해
  
  - 식품 :
  1) 조미료: 다양한 요리와 가공식품에서 맛을 증진시키는 데 사용
  2) 가공식품: 스낵, 수프, 소스, 조미료 등에 널리 사용
  3) 육가공품: 햄, 소시지 등의 맛을 개선하는 데 사용
  
  - 식당 및 외식 :
  1) 요리 조미료: 다양한 요리의 맛을 향상시키는 데 사용
  
  - 의약품 산업:
  1) 영양 보충제: 일부 국가에서 영양 보충제의 성분으로 사용
  
  - 화학 :
  1) 실험실 시약: 생화학 실험에서 시약으로 사용
- D-자일로오스
- D- Xylose
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 식품, 의약품, 바이오 연료, 화학 산업 등 여러 분야에서 활용. 특히 저칼로리 감미료와 바이오 연료 생산에서 중요한 역할
  
  - 목재당(wood sugar)이라고도 불리는 5탄당(pentose sugar)의 한 종류
  - 화학식은 C5H10O5
  - 자연계에서 주로 식물의 세포벽을 구성하는 헤미셀룰로오스에서 발견
  - 설탕의 약 40% 정도의 단맛을 지님
  - 인체에서 완전히 대사되지 않아 저칼로리 감미료로 사용 가능
  - 자일리톨의 원료,장류 착색제,식품의 향개선제 등
  
  - 식품 :
  1) 저칼로리 감미료: 당뇨병 환자나 체중 관리를 위한 식품에 사용
  2) 프리바이오틱스: 장내 유익균의 성장을 촉진하는 데 사용 가능
  3) 풍미 증진제: 일부 식품의 맛과 향을 개선하는 데 사용
  
  - 의약품 :
  1) 진단 도구: 장 흡수 기능 검사에 사용
  2) 약물 전달 시스템: 일부 약물의 전달 시스템에 활용 가능
  
  - 바이오 연료 :
  1) 바이오 에탄올 생산: 목질계 바이오매스로부터 바이오 연료를 생산하는 데 사용
  
  - 화학 :
  1) 퍼푸랄 생산: 퍼푸랄은 다양한 화학 제품의 원료로 사용되며, D-Xylose로부터 생산
  
  - 연구 :
  1) 생화학 연구: 탄수화물 대사 연구 등에 사용
- 글루코노-δ-락톤(GDL)
- Glucono-δ-Lactone
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 식품, 화장품, 의약품 및 기타 산업 분야에서 널리 사용. 특히, 천천히 가수분해되어 글루콘산으로 변환되는 특성 덕분에 pH 조절과 응고제 역할을 하는 데 중요한 역할
  
  - 글루콘산의 내부 에스터로, 화학식은 C6H10O6. GDL은 물에 잘 녹으며, 수용액에서 천천히 글루콘산으로 가수분해됨
  - 무색의 결정성 분말: 상온에서 무색의 결정성 분말 형태
  - 수용성: 물에 잘 녹아 천천히 글루콘산으로 변환
  - 약산성: 수용액에서 약산성을 띠며, pH를 조절하는 데 사용
  - 천연 유래: 글루코스의 산화로부터 얻어지는 천연 유래 화합물
  
  - 식품 :
  1) 응고제: 두부 제조 시 응고제로 사용됩니다. GDL은 두유에 첨가되어 천천히 응고를 촉진
  2) 발효제: 발효 식품의 pH를 조절하여 발효 과정을 도움
  3) 산미료: 치즈, 육류 제품, 음료 등에서 산미를 부여하는 데 사용
  4) 보존제: 식품의 pH를 낮추어 미생물 성장을 억제하고 보존 기간을 연장
  
  - 화장품 :
  1) pH 조절제: 화장품의 pH를 피부에 적합하게 조절
  2) 보습제: 피부에 수분을 공급하고 유지하는 데 도움
  
  - 의약품 :
  1) 약물 보조제: 약물의 안정성을 높이고, 약물 전달 시스템에서 pH 조절제로 사용
  
  - 기타 :
  1) 세정제: 세정제의 성분으로 사용되어 pH를 조절하고 세정력을 향상시킴
  2) 농업: 농약의 성분으로 사용되어 pH를 조절하고 효과를 증대시킴
- 사카린 나트륨
- Sodium Saccharin
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 강한 단맛과 저칼로리 특성 덕분에 식품, 의약품, 화장품 등 여러 산업 분야에서 널리 사용. 특히, 설탕을 대체할 수 있는 감미료로서 다양한 제품의 맛을 개선하는 데 중요한 역할
  
  - 인공 감미료로, 설탕보다 약 300-400배 더 단맛을 지님. 화학식은 C7H4NNaO3S이며, 칼로리가 거의 없고 열에 안정적
  - 강한 단맛: 설탕보다 300-400배 더 강한 단맛을 제공
  - 저칼로리: 칼로리가 거의 없기 때문에 다이어트 제품에서 사용
  - 안정성: 열과 산성 조건에서도 안정적
  - 수용성: 물에 잘 녹음
  - 김치,절임식품,어육가공,체중조절용 식품 등
  
  - 식품 :
  1) 저칼로리 식품: 다이어트 식품, 무설탕 음료, 껌, 캔디 등에서 설탕 대체제로 사용
  2) 베이킹: 열에 안정적이기 때문에 베이킹 제품에서 사용
  3) 음료: 탄산음료, 주스 등에서 단맛을 내기 위해 사용
  
  - 의약품 :
  1) 약물 보조제: 시럽, 정제 등의 약물 제형에서 단맛을 내기 위해 사용
  2) 구강 제품: 치약, 가글 등의 구강 제품에서 단맛을 내기 위해 사용
  
  - 화장품 :
  1) 립 제품: 립밤, 립스틱 등에서 단맛을 추가하여 사용감을 개선
  2) 기타 화장품: 다양한 화장품에서 향과 맛을 개선하는 데 사용 가능
- 농축대두단백(CSP)
- Concentrated Soy Protein
  운영자 2024-08-02
- 20
- - 높은 단백질 함량과 다양한 기능으로 인해 식품, 사료 및 기타 산업에서 널리 사용. 특히, 건강과 환경을 고려한 식품 대체품으로서 중요한 역할
  
  - 대두에서 지방과 수용성 탄수화물을 제거하여 단백질 함량을 높인 제품. 일반적으로 단백질 함량이 약 70% 정도
  - 고단백: 단백질 함량이 약 70%로, 고농축 단백질 공급원
  - 저지방: 지방 함량이 낮음
  - 중립적인 맛: 비교적 중립적인 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 사용 가능
  - 기능성: 물결합력, 유화성, 겔 형성 능력 등 다양한 기능적 특성을 가짐
  - 육가공,냉동식품,수회율 향상 및 육대치용
  
  - 식품 :
  1) 육류 대체품: 채식주의자 및 비건 식단에서 고기 대체품으로 사용. 예) 소이 버거, 소이 소시지
  2) 단백질 보충제: 단백질 쉐이크, 바 등의 형태로 운동 선수 및 체중 관리용 보충제로 사용
  3) 베이커리 제품: 빵, 케이크 등의 제품에서 단백질 함량을 높이고 질감을 개선하는 데 사용
  4) 유제품 대체품: 소이 밀크, 소이 요거트 등의 유제품 대체품에 사용
  5) 가공육 제품: 소시지, 햄 등 가공육 제품의 단백질 함량을 높이고 질감을 개선하는 데 사용
  
  - 사료 :
  1) 동물 사료: 가축 및 애완동물 사료의 단백질 보충제로 사용
  
  기타 :
  1) 포장재: 생분해성 포장재의 원료로 사용 가능
  2) 화장품: 일부 화장품에서 피부 컨디셔닝 성분으로 사용 가능
- 분리대두단백(ISP)
- Isolated Soy Protein
  운영자 2024-08-02
- 20
- - 높은 단백질 함량과 다양한 기능으로 인해 식품, 의약품, 사료 및 기타 산업에서 널리 사용. 특히, 건강과 환경을 고려한 식품 대체품으로서 중요한 역할
  
  - 대두 단백질을 정제하여 얻은 고농축 단백질로, 단백질 함량이 90% 이상인 제품. ISP는 대두에서 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질만을 추출하여 만든 것. 햄,어묵제조시 증량제,단백질보강제
  - 고단백: 단백질 함량이 90% 이상으로, 매우 높은 단백질 농도를 자랑
  - 저지방: 지방 함량이 매우 낮음
  - 무맛: 비교적 중립적인 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 사용될 수 있음
  - 완전 단백질: 필수 아미노산을 모두 포함
  
  - 식품 :
  1) 육류 대체품: 채식주의자 및 비건 식단에서 고기 대체품으로 사용. 예) 소이 버거, 소이 소시지
  2) 단백질 보충제: 단백질 쉐이크, 바 등의 형태로 운동 선수 및 체중 관리용 보충제로 사용
  3) 베이커리 제품: 빵, 케이크 등의 제품에서 단백질 함량을 높이고 질감을 개선하는 데 사용
  4) 유제품 대체품: 소이 밀크, 소이 요거트 등의 유제품 대체품에 사용
  
  - 의약품 :
  1) 영양 보충제: 병원 환자나 영양 결핍 환자를 위한 고단백 영양 보충제로 사용
  
  - 사료 :
  1) 동물 사료: 가축 및 애완동물 사료의 단백질 보충제로 사용
  
  - 기타 :
  1) 포장재: 생분해성 포장재의 원료로 사용 가능
  2) 화장품: 일부 화장품에서 피부 컨디셔닝 성분으로 사용 가능
- D-소비톨
- D-Sorbitol
  운영자 2024-08-02
- 20/250/270/BULK
- - D-Sorbitol Powder, D-Sorbitol Solution 70% 담배/치약의 보습제, 식품용 습윤조절제, 단백질 변성방지제
  
  - 식품, 의약품, 화장품 및 산업용 제품 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히, 감미료와 보습제로서의 역할이 중요하며, 다양한 제품의 품질과 안정성을 향상시키는 데 기여
  - 소르비톨은 자연적으로 과일과 일부 식물에서 발견되며, 상업적으로는 포도당의 수소화를 통해 생산
  - 무색의 점성 액체: 상온에서 무색의 점성 액체 형태
  - 수용성: 물에 잘 녹음
  - 단맛: 설탕의 약 60% 정도의 단맛을 지님
  - 습윤제 및 보습제: 수분을 유지하는 능력이 있음
  
  - 식품 :
  1) 감미료: 저칼로리 감미료로 사용. 특히 다이어트 식품, 무설탕 제품, 껌, 캔디 등에 사용
  2) 습윤제: 식품의 수분을 유지하여 신선도를 유지하는 데 도움
  3) 안정제: 식품의 질감을 개선하고 안정성을 높이는 데 사용
  
  - 의약품 :
  1) 완하제: 변비 치료제로 사용. 장내에서 수분을 끌어들여 배변을 촉진
  2) 약물 보조제: 시럽, 정제 등의 약물 제형에서 보습제 및 안정제로 사용
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 크림, 로션, 샴푸 등의 제품에서 피부와 모발의 수분을 유지하는 데 도움
  2) 유화제: 화장품 성분을 안정화하고 혼합하는 데 사용
  
  - 산업용 :
  1) 습윤제: 담배, 종이, 섬유 등의 산업에서 습윤제로 사용
  2) 플라스틱 제조: 플라스틱의 특성을 개선하는 데 사용될 수 있음
- 소브산 칼륨
- Potassium Sorbate
  운영자 2024-08-02
- 10
- - 뛰어난 항균 및 항진균 특성 덕분에 식품, 화장품, 의약품 및 음료 산업에서 널리 사용. 특히, 비교적 안전한 방부제로 평가받아 다양한 제품의 유통기한을 연장하고 품질을 유지하는 데 중요한 역할
  
  - 소르빈산의 칼륨염으로, 화학식은 C6H7KO2
  - 무색의 결정성 분말 또는 과립: 상온에서 무색의 결정성 분말 형태
  - 수용성: 물에 잘 녹음
  - 안전성: 비교적 안전한 방부제로 평가
  - 항균 및 항진균 특성: 미생물의 성장을 억제
  
  - 식품 :
  1) 방부제: 빵, 치즈, 와인, 건조 과일 등 다양한 식품에서 미생물의 성장을 억제하여 유통기한을 연장
  2) 보존제: 식품의 신선도를 유지하고 품질을 보존하는 데 사용
  
  - 화장품 :
  1) 방부제: 크림, 로션, 샴푸 등의 화장품 제품에서 미생물 오염을 방지
  2) 안정제: 제품의 안정성을 높이고 유통기한을 연장
  
  - 의약품 :
  1) 방부제: 의약품의 보존제로 사용되어 제품의 유효성을 유지
  2) 안정제: 약물의 안정성을 높이고 유통기한을 연장
  
  - 음료 :
  1) 방부제: 주스, 탄산음료, 와인 등에서 미생물의 성장을 억제하여 품질을 유지
- 글리신
- Glycine
  운영자 2024-08-02
- 20
- - 다양한 기능으로 인해 의약품, 식품, 화장품, 농업 및 산업용 제품 등 여러 분야에서 널리 사용
  
  - 식육가공, 청량음료, 인스턴트 식품등의 pH조절용, 수산 가공식품의 보존기간 향상제
  - 가장 단순한 구조를 가진 아미노산
  - 무색, 무취의 결정성 분말
  - 물에 잘 녹음
  - 단맛
  - 인체 내에서 비필수 아미노산으로 합성
  
  - 의약품 :
  1) 항산화제: 세포 손상을 방지하는 데 도움
  2) 신경전달물질: 중추신경계에서 억제성 신경전달물질로 작용
  3) 영양 보충제: 근육 성장과 회복을 돕는 보충제로 사용
  
  - 식품 :
  1) 감미료: 단맛을 내는 데 사용
  2) 풍미 증진제: 식품의 맛을 개선하는 데 활용
  3) 보존제: 일부 식품의 보존 기간을 연장하는 데 사용
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 피부의 수분 유지를 도움
  2) pH 조절제: 제품의 pH를 조절하는 데 사용
  
  - 농업 :
  1) 식물 성장 촉진제: 식물의 성장과 스트레스 저항성을 향상시키는 데 사용
  
  - 산업용 :
  1) 금속 도금: 전기 도금 과정에서 완충제로 사용
  2) 사진 현상: 사진 현상액의 성분으로 사용
- L-아스코브산
- L-Ascorbic Acid
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 뛰어난 항산화 능력과 다양한 생리적 기능으로 인해 의약품, 화장품, 식품 산업 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히, 비타민 C의 결핍을 예방하고 피부 건강을 개선하는 데 중요한 역할
  
  - 항산화제: 활성 산소종(ROS)을 제거하여 세포 손상을 방지
  - 콜라겐 합성 촉진: 피부, 혈관, 뼈 등의 결합 조직 형성에 필수적
  - 수용성: 물에 잘 녹아 다양한 생리적 기능을 수행
  - 약산성: pH 5 이하의 용액에서 주로 발견
  
  - 의약품 :
  1) 영양 보충제: 비타민 C 결핍을 예방하고 치료하는 데 사용
  2) 항산화제: 활성 산소종을 제거하여 염증과 질병을 예방하는 데 도움
  3) 면역력 강화: 면역 체계를 강화하여 감염과 질병을 예방
  
  - 화장품 :
  1) 미백 제품: 멜라닌 생성을 억제하여 피부 톤을 밝게 만듦
  2) 안티에이징 제품: 콜라겐 합성을 촉진하여 주름과 피부 처짐을 완화
  3) 항산화제: 피부를 보호하고 손상을 방지하는 데 도움
  
  - 식품 :
  1) 방부제: 식품의 산화를 방지하여 유통기한을 연장
  2) 영양 강화제: 식품에 비타민 C를 첨가하여 영양 가치를 높임
  3) pH 조절제: 식품의 산도를 조절하여 맛과 보존성을 향상시킴
  
  - 연구 및 실험 :
  1) 분석 시약: 다양한 화학 분석에서 산화 환원 반응을 이용한 시약으로 사용
  2) 세포 배양: 세포 배양에서 항산화제로 사용되어 세포를 보호
- 구연산칼륨
- Potasium Citrate
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 의약품, 식품, 화장품, 산업용 제품 등 여러 분야에서 널리 사용. 특히 pH 조절과 전해질 보충 능력 때문에 다양한 제품의 안정성과 효과를 향상시키는 데 중요한 역할
  
  - 구연산의 칼륨염으로, 화학식은 K3C6H5O7
  - 주로 알칼리화제와 보충제로 사용
  - 무색의 결정성 분말: 상온에서 무색의 결정성 분말 형태
  - 수용성: 물에 잘 녹음
  - pH 조절 능력: 알칼리성을 띠며, 산도를 조절하는 데 사용
  
  - 의약품 :
  1) 요로 알칼리화제: 요로 결석의 예방 및 치료에 사용. 소변을 알칼리화하여 결석 형성을 억제
  2) 전해질 보충제: 칼륨 결핍을 보충하는 데 사용
  
  - 식품 :
  1) pH 조절제: 식품의 산도를 조절하여 맛과 보존성을 향상
  2) 유화제: 유제품, 아이스크림 등에서 유화를 안정화
  3) 보존제: 식품의 보존 기간을 연장하는 데 도움
  
  - 화장품 :
  1) pH 조절제: 화장품의 pH를 피부에 적합하게 조절
  2) 보습제: 피부에 수분을 공급하고 유지하는 데 도움
  
  - 산업용 :
  1) 완충제: 다양한 산업용 공정에서 pH를 조절하는 완충제로 사용
  2) 세정제: 세정제의 성분으로 사용되어 세정력을 향상
- 구연산삼나트륨
- Trisodium Citrate
  운영자 2024-08-02
- 25
- - 식품, 의약품, 화장품, 세제 등 여러 산업 분야에서 널리 사용. 특히 pH 조절과 금속 이온 제어 능력 때문에 다양한 제품의 안정성과 효과를 향상시키는 데 중요한 역할
  
  - 구연산의 나트륨염으로, 화학식은 Na3C6H5O7
  - 흰색의 결정성 분말 형태
  - 물에 잘 녹음
  - pH 조절 능력
  - 금속 이온을 킬레이트화하는 능력
  
  - 식품 :
  1) pH 조절제: 식품의 산도를 조절하는 데 사용
  2) 유화 안정제: 유제품, 아이스크림 등에서 유화를 안정화
  3) 방부제: 식품의 보존 기간을 연장하는 데 도움
  
  - 의약품 :
  1) 혈액 응고 방지제: 혈액 채취 시 항응고제로 사용
  2) pH 조절제: 의약품 제조 시 pH를 조절하는 데 사용
  
  - 화장품 :
  1) pH 조절제: 화장품의 pH를 피부에 적합하게 조절
  2) 킬레이트화제: 금속 이온을 제거하여 제품의 안정성을 높임
  
  - 세제 :
  1) 물 연화제: 세제의 세정력을 향상시키는 데 사용
  2) pH 조절제: 세제의 pH를 조절하여 세정 효과를 최적화
  
  - 산업용 :
  1) 금속 표면 처리: 금속의 부식 방지에 사용
  2) 수처리: 산업용 수처리 시스템에서 pH 조절 및 금속 이온 제거에 활용
- BIO Thickener Type BP
- Propylene Glycol Laurate
  운영자 2024-08-02
- 16
- - 음이온 계면활성제, 증점제, 약산성 제품에 적용. JSQI 등록
  
  - 특히 화장품과 제약 산업에서 널리 사용되며, 그 유화 능력과 보습 특성으로 인해 다양한 제품에 활용. 제품의 질감을 개선하고 성분들을 안정화하는 데 도움
  - 프로필렌 글리콜과 라우르산의 에스터 화합물
  - 무색의 액체 형태
  - 유화 능력과 보습 효과
  - 피부 친화적이며 부드러운 질감을 제공
  - 용매 및 분산제 역할
  
  - 화장품 :
  1) 유화제: 크림, 로션 등의 제품에서 기름과 물을 섞는 데 사용
  2) 보습제: 피부에 수분을 공급하고 유지하는 데 도움
  3) 용매: 다른 화장품 성분을 용해하는 데 사용
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템: 일부 약물의 용해도와 흡수율을 높이는 데 사용
  2) 연고와 크림: 피부에 바르는 의약품의 기제로 사용
  
  - 개인위생용품 : 샴푸, 컨디셔너 등의 제품에서 컨디셔닝 에이전트로 사용
  
  - 식품 산업 : 일부 식품에서 유화제로 사용
- 벤질 알코올
- Benzyl Alcohol
  운영자 2024-08-02
- 210/220
- - 화장품과 제약 산업에서 널리 사용되며, 그 항균 및 보존 특성으로 인해 여러 용도로 활용
  
  - 벤젠 고리와 메틸렌 그룹이 결합한 구조를 가진 유기 화합물로, 화학식은 C7H8O
  - 무색의 액체: 상온에서 무색의 투명한 액체 형태
  - 약한 향: 약간의 향기와 함께 약간의 쓴 맛이 있음
  - 용해성: 물에 약간 용해되며, 대부분의 유기 용매에 잘 용해
  - 보존제 및 항균제: 항균 특성이 있어 보존제로 사용
  
  - 화장품 :
  1) 보존제: 스킨케어 제품, 로션, 크림 등에서 미생물 성장을 억제하여 제품의 유통기한을 연장
  2) 용매: 향료와 에센셜 오일을 용해하는 데 사용
  3) 점도 조절제: 제품의 질감을 조절하는 데 사용
  
  - 제약 :
  1) 주사제: 주사제의 용매로 사용
  2) 국소 마취제: 피부에 바르는 마취제의 성분으로 활용
  3) 보존제: 의약품의 보존제로 사용
  
  - 식품 :
  1) 향료: 식품의 향을 내는 성분으로 사용
  2) 보존제: 일부 식품에서 보존제로 사용
  
  - 산업용 :
  1) 페인트 및 코팅제: 페인트와 코팅제의 용매로 사용
  2) 잉크: 인쇄 잉크의 용매로 활용
  3) 클리닝 제품: 산업용 세정제의 성분으로 사용
- 세칠 알코올
- Cetyl Alcohol
  운영자 2024-08-02
- 20
- - 16개의 탄소 원자를 가진 지방족 알코올로, 화학식은 C16H34O
  
  - 상온에서 흰색의 왁스 같은 고체 형태
  - 약한 특유의 향
  - 물에 불용성이지만, 대부분의 유기 용매에 잘 용해
  - 유화제와 안정제로 널리 사용
  
  - 화장품 :
  1) 유화제: 크림, 로션 등의 제품에서 기름과 물을 섞는 데 사용
  2) 컨디셔닝 에이전트: 헤어 케어 제품에서 모발을 부드럽게 만드는 데 활용
  3) 질감 개선제: 제품의 부드러운 질감을 향상
  
  - 제약 :
  1) 연고와 크림: 피부에 바르는 의약품의 기제로 사용
  2) 약물 전달 시스템: 일부 약물의 용해도와 흡수율을 높이는 데 사용
  
  - 개인위생용품 : 비누, 샴푸, 컨디셔너 등의 제품에 사용되어 피부와 모발을 부드럽게 만듦
  
  - 식품 산업 : 일부 국가에서 유화제로 사용이 허용됩니다.
- 히아루론산 1%
- Sodium hyaluronate
  운영자 2024-08-02
- 20
- - 히알루론산(hyaluronic acid)의 나트륨염 형태
  
  - 높은 수분 보유 능력을 가진 다당류
  - 피부에 자연적으로 존재하는 성분
  - 점성이 있고 투명한 젤 형태를 띔
  - 생체 적합성이 높고 안전성이 뛰어남
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 크림, 세럼, 마스크 등에서 강력한 보습 효과를 제공
  2) 안티에이징 제품: 주름 개선과 피부 탄력 증진에 사용
  3) 립 케어 제품: 입술의 보습과 볼륨감 증진에 활용
  
  - 의약품 :
  1) 관절염 치료: 관절 윤활제로 사용되어 통증 완화에 도움
  2) 안과 제품: 인공 눈물 등 안구 건조증 치료에 사용
  3) 상처 치유: 피부 재생을 촉진하는 드레싱 재료로 활용
  
  - 성형 :
  1) 피부 필러: 주름 개선과 볼륨 회복을 위한 주사제로 사용
  
  - 건강 보조제 :
  1) 관절 건강: 경구용 보조제로 관절 건강 개선에 활용
  
  - 식품 산업 : 일부 국가에서 식품의 질감 개선제로 사용
- PVP series
- Polyvinyl pyrrolidone
  운영자 2024-08-01
- 25/35
- - 합성 고분자 화학물. PVP-K30(Cosmetic Grade), PVP-K17, PVP-K12, PVP-64 POWDER 등
  
  - 수용성 고분자
  - 무색, 무취의 분말 형태
  - 다양한 물질과 쉽게 결합하는 특성
  - 필름 형성 능력이 우수
  
  - 제약 :
  1) 정제의 결합제로 사용
  2) 약물 전달 시스템에서 활용
  3) 경구용 액체 의약품의 안정제로 사용
  
  - 화장품 :
  1) 헤어 스프레이, 젤 등의 고정제로 사용
  2) 스킨케어 제품의 필름 형성제로 활용
  3) 메이크업 제품의 결합제로 사용
  
  - 식품 :
  1) 식품 첨가물로 사용되어 안정제 역할
  2) 와인 제조 과정에서 청징제로 활용
  
  - 접착제 : 목재, 종이, 플라스틱 등의 접착제로 사용
  
  - 전자 산업 :
  1) 프린팅 잉크의 분산제로 활용
  2) 전자 부품의 코팅 재료로 사용
  
  - 섬유 산업 : 섬유의 염색 과정에서 분산제로 사용
- MCT
- Caprylic/Capric Triglycerides
  운영자 2024-08-01
- 190
- - 중쇄 지방산(Medium Chain Triglycerides, MCT)의 일종으로, 주로 코코넛 오일이나 팜 커널 오일에서 추출된 카프릴산(C8)과 카프릭산(C10)의 혼합물
  
  - 무색, 무취의 투명한 오일
  - 피부에 빠르게 흡수되며 가벼운 질감을 제공
  - 안정적이며 산화에 강함
  - 피부 자극이 적고 알레르기 반응이 드믊
  
  - 화장품 :
  1) 보습제: 크림, 로션, 선크림 등에서 피부 보습을 도움
  2) 유화제: 기름과 물을 잘 섞이게 하여 제품의 안정성을 높임
  3) 질감 개선제: 제품의 발림성과 가벼운 질감을 향상시킴
  
  - 스킨케어 :
  1) 클렌징 오일: 메이크업 및 피부 노폐물을 효과적으로 제거
  2) 마사지 오일: 부드러운 질감으로 마사지에 적합
  
  - 헤어케어 :
  1) 컨디셔너: 모발에 윤기를 더하고 부드럽게 만듦
  2) 헤어 오일: 모발 보호 및 영양 공급에 사용
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템: 약물의 피부 흡수를 돕는 데 사용
  2) 연고와 크림: 피부에 바르는 의약품의 기제로 사용
  
  - 식품 :
  1) 식용 오일: 건강 보조 식품으로 사용
- 메칠 스테아레이트
- Methyl Stearate
  운영자 2024-08-01
- 200
- - 스테아르산(stearic acid)의 메틸 에스터로, 화학식은 C19H38O2
  
  - 상온에서 흰색 고체 형태
  - 녹는점은 약 37-41°C
  - 물에 불용성이지만, 대부분의 유기 용매에 잘 용해됨
  - 안정적이며 산화에 강함
  
  - 화장품 :
  1) 크림과 로션의 유화제 및 안정제로 사용
  2) 립스틱과 같은 메이크업 제품에서 경도와 광택을 부여하는 데 활용
  
  - 식품 :
  1) 식품 첨가물로 사용되어 유화제 및 안정제 역할
  2) 제과 제품의 질감 개선에 활용
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템에서 유화제로 사용
  2) 연고와 크림 제형에 활용
  
  - 산업용 :
  1) 윤활유 및 금속 가공유의 첨가제로 사용
  2) 플라스틱 산업에서 이형제로 활용
  
  - 향료 : 향료의 고정제로 사용되어 향의 지속성을 높임
  
  - 섬유 : 섬유 유연제의 성분으로 사용
- EMANON CH-60
- PEG (60) - Hydrogenated Castor O..
  운영자 2024-08-01
- 18
- - 수소화된 피마자유(Hydrogenated Castor Oil)에 폴리에틸렌 글리콜(PEG)을 60단위 에톡실화한 화합물. 비이온성 계면활성제로 작용하며, 유화제와 가용화제로 널리 사용
  
  - 수용성: 물에 잘 용해되어 다양한 제품에 쉽게 혼합
  - 유화 능력: 우수한 유화제로, 기름과 물을 잘 섞이게 함
  - 안정성: 화학적으로 안정적이며, 다양한 pH와 온도 조건에서도 안정성을 유지
  - 피부 친화적: 자극이 적어 피부에 안전하게 사용
  
  - 화장품 :
  1) 크림과 로션: 유화제로 사용되어 제품의 질감을 부드럽게 하고 안정성을 높임
  2) 메이크업 리무버: 클렌징 제품에 사용되어 메이크업을 효과적으로 제거
  3) 향수와 에센셜 오일: 가용화제로 사용되어 향료를 균일하게 분산
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템: 약물의 용해도와 흡수율을 높이는 데 사용
  2) 연고와 크림: 피부에 바르는 의약품의 유화제로 사용
  
  - 식품 :
  1) 식품 첨가물: 유화제 및 안정제로 사용되며, 특히 유화가 필요한 식품에 활용
  2) 향료의 가용화제: 식품 향료를 균일하게 분산시키는 데 사용
  
  - 산업용 :
  1) 윤활유: 기계 및 금속 가공유의 유화제로 사용
  2) 페인트와 코팅제: 분산제로 사용되어 페인트와 코팅제의 안정성을 높임
  
  - 농업 화학:
  1) 농약: 유화제로 사용되어 농약의 효과를 높임
- EMANON CH-40
- PEG (40) - Hydrogenated Castor O..
  운영자 2024-08-01
- 18
- - 수소화된 피마자유(Hydrogenated Castor Oil)에 폴리에틸렌 글리콜(PEG)을 40단위 에톡실화한 화합물. 비이온성 계면활성제로 작용하며, 유화제와 가용화제로 널리 사용
  
  - 수용성이 매우 높고 유화 능력이 우수
  - 피부 친화적이며 자극이 적음
  - 안정성이 높아 다양한 제품에 사용
  
  - 화장품 :
  1) 크림, 로션, 선크림 등의 유화제로 사용
  2) 메이크업 리무버와 클렌징 제품에 활용
  3) 향수와 에센셜 오일의 가용화제로 사용
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템에서 유화제 및 가용화제로 사용
  2) 연고와 크림 제형에 활용
  
  - 식품 :
  1) 식품 첨가물로 유화제 역할
  2) 향료의 가용화제로 사용
  
  - 산업용 :
  1) 윤활유 및 금속 가공유의 유화제로 사용
  2) 페인트와 코팅제의 분산제로 활용
  
  - 농업 화학 : 농약 제조에 유화제로 활용
- EMANON CH-25
- PEG (25) - Hydrogenated Castor O..
  운영자 2024-08-01
- 18
- - 수소화된 피마자유(Hydrogenated Castor Oil)에 폴리에틸렌 글리콜(PEG)을 25단위 에톡실화한 화합물입니다. 이 성분은 비이온성 계면활성제로 작용하며, 유화제와 가용화제로 널리 사용
  
  - 수용성이 높고 유화 능력이 우수
  - 피부 친화적이며 자극이 적음
  - 안정성이 높아 다양한 제품에 사용할 수 있음
  
  - 화장품 :
  1) 크림, 로션, 선크림 등의 유화제로 사용
  2) 메이크업 리무버와 클렌징 제품에 활용
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템에서 유화제 및 가용화제로 사용
  2) 연고와 크림 제형에 활용
  
  - 식품 : 식품 첨가물로 유화제 역할
  
  - 산업용 : 윤활유 및 금속 가공유의 유화제로 사용
  
  - 농업 화학 : 농약 제조에 유화제로 활용
- RHEODOL MS-165V
- GLYCERYL MONOSTEARATE
  운영자 2024-07-31
- 20
- - ARLACEL 165. 글리세롤 모노 스테아레이트는 글리세린과 스테아르산의 에스터화 반응을 통해 생성되는 화합물. 일반적으로 글리세릴 스테아레이트(Glyceryl Stearate)로도 알려짐.
  
  - 유화제 및 안정제로서 우수한 성능
  - 피부 친화적이며 보습 효과
  - 신체에서 자연적으로 발견되는 성분
  
  - 화장품 :
  1) 크림, 로션 등의 제품에서 유화제로 사용
  2) 보습제로 활용되어 피부에 수분을 공급
  3) 제품의 질감을 개선하고 안정성을 높임
  
  - 식품 :
  1) 마가린, 아이스크림 등의 유화식품에서 유화제로 사용
  2) 제과 제품의 질감 개선에 활용
  
  - 제약 :
  1) 연고, 크림 등의 제형에서 유화제로 사용
  2) 약물 전달 시스템에서 활용
  
  - 산업용 : 윤활유, 금속 가공유 등의 제조에 사용
- RHEODOL AO-15V
- Sorbitan Sesquioleate
  운영자 2024-07-31
- 17
- - ARLACEL 83. 비이온성 계면활성제로, 소르비탄과 올레산의 에스터화 반응을 통해 생성되는 화합물
  
  - 유화 및 분산 능력이 우수
  - W/O(물 속 기름) 유화에 특히 효과적
  - 피부 친화성이 높아 화장품 산업에서 널리 사용
  
  - 화장품 :
  1) 크림, 로션, 선크림 등의 제품에서 유화제로 사용
  2) 메이크업 제품의 안정성을 높이는 데 활용
  
  - 의약품 :
  1) 연고, 크림 등의 제형에서 유화제로 사용
  2) 약물 전달 시스템에서 활용
  
  - 식품 : 마가린, 아이스크림 등의 유화식품에서 유화제로 사용
  
  - 산업용 : 윤활유, 금속 가공유 등의 제조에 사용
  
  - 농업 화학 : 농약 제조에 유화제로 사용
- RHEODOL AS-10V
- Sorbitan Monostearate
  운영자 2024-07-31
- 20
- - ARLACEL 60. 비이온성 계면활성제로, 유화제로서 우수한 성능을 나타내는 화합물
  
  - 뛰어난 유화 작용
  - 지방에 잘 녹음
  - O/W(기름 속 물) 및 W/O(물 속 기름) 유화에 모두 적합
  
  - 식품 :
  1) 아이스크림, 빵, 케이크, 초콜릿, 캐러멜 등의 유화제 및 분산제로 사용
  2) 빵과 케이크에 0.5% 정도 첨가 시 노화 지연, 유분 분산, 기포 균일화, 품질 향상 효과
  3) 초콜릿에 0.1~0.3% 첨가 시 블루밍 방지, 유지 균일 분산, 맛, 광택, 유연성 향상
  
  - 화장품 : 크림, 로션 등의 제품에서 유화제로 사용
  
  - 산업용 :
  1) 합성수지의 유화반응에 사용
  2) 유출유 처리 등에 활용
  
  - 농업 화학 : 농약, 살충제 제조에 사용
  
  - 제과 산업 :
  1) 껌 베이스에 0.5~2% 첨가 시 치아 부착 방지, 향료 균일 분산
  2) 비스킷 제조 시 당 혼화 용이, 제품 결과 부풀음 개선, 노화로 인한 균열 방지
- RHEODOL TW-O120V
- PEO(19)-Sorbitan Monooleate
  운영자 2024-07-31
- 18/200
- - 일반적으로 Polysorbate 80 또는 Tween 80으로 알려진 비이온성 계면활성제 및 유화제. 소르비탄 모노올레이트에 에틸렌 옥사이드를 첨가하여 제조
  
  - 노란색을 띄는 점성 있는 액체 형태
  - 물과 기름을 잘 섞이게 하는 유화제 역할
  - W/O(물 속 기름) 및 O/W(기름 속 물) 유화에 모두 사용 가능
  
  - 식품 :
  1) 아이스크림, 빵, 케이크, 초콜릿, 캐러멜, 마요네즈 등의 유화제 및 분산제로 사용
  2) 유화식품의 안정제와 혼탁제로 활용
  
  - 화장품 : 크림, 로션 등의 제품에서 유화제로 사용되어 제품의 안정성과 질감을 개선
  
  - 제약 : 약물 전달 시스템에서 유화제로 활용되어 약물의 용해도와 생체 이용률을 높임
  
  - 산업용 :
  1) 합성수지의 유화반응에 사용
  2) 유출유 처리 등에 활용
  
  - 농업 화학 : 농약, 살충제 등의 제조에 사용
- RHEODOL TW-S120V
- PEO(20)-Sorbitan Monostearate
  운영자 2024-07-31
- 18/200
- - Polysorbate 60 또는 Tween 60으로 알려진 비이온성 계면활성제 및 유화제. 소르비탄 모노스테아레이트에 에틸렌 옥사이드를 첨가하여 제조
  
  - 노란색을 띄는 점성 있는 액체 또는 반고체 형태
  - 물, 에탄올에 잘 용해되며, 식물성 기름과도 혼합이 가능
  - O/W(기름 속 물) 유화에 효과적
  
  - 식품 :
  1) 아이스크림, 마가린, 샐러드 드레싱 등의 제품에서 유화제로 사용되어 기름과 물을 균일하게 섞임
  2) 식품의 질감을 개선하고 안정성을 높임
  
  - 화장품 :
  1) 크림, 로션, 메이크업 제품 등에서 유화제로 사용되어 제품의 안정성과 질감을 개선
  2) 피부 보습제로도 활용
  
  - 제약 :
  1) 약물 전달 시스템에서 유화제로 활용되어 약물의 용해도와 생체 이용률을 높임
  2) 연고, 크림 등의 제형에 사용
  
  - 산업용 :
  1) 합성수지 윤활유, 유제 중합, 금속 공정 절삭유 등에 사용
  2) 폴리소르베이트-60의 원료로 사용
  
  - 농업 화학 : 농약 제조에 사용

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