- 비이온 계면활성제 - 피부보호 및 점도증진제, 기포안정제, 세탁, 샴푸, 로숀, 액체 세탁제등의 습윤제

화학식: CH3(CH2)nC(=O)N(CH2CH2OH)2 (n은 일반적으로 8에서 18 사이)
외관: 점성이 있는 액체
용해성: 물과 유기 용매에 잘 용해됨

- 개인 위생 제품
1) 샴푸, 바디워시, 핸드솝 등에서 발포제로 사용되어 풍부한 거품을 생성
2) 모발 컨디셔닝 효과를 제공

- 화장품
1) 유화제로 사용되어 제품의 안정성을 향상시킴
2) 크림, 로션 등의 제품에서 질감 개선제로 사용

- 산업용 세정제 : 다양한 산업 분야의 세정제 제조에 사용

- 농업 : 일부 농약 제형에서 유화제로 사용 가능