- 스테아린산의 유도체로, 12번 탄소 위치에 수산기(-OH)가 붙어 있는 지방산

- 고체 상태의 왁스 같은 물질
- 녹는점이 높아 열 안정성이 우수
- 유화 및 겔화 특성이 뛰어남

- 화장품 :
1) 크림, 로션, 립스틱 등의 제품에서 유화제와 안정제로 사용
2) 제품의 질감을 개선하고 보습 효과를 높이는 데 기여

- 윤활유 :
1) 그리스 제조에 중요한 성분으로 사용
2) 고온에서도 안정성을 유지하는 윤활제 제조에 활용

- 플라스틱 :
1) 플라스틱의 내부 및 외부 윤활제로 사용
2) 플라스틱 제품의 가공성을 향상시키는 데 도움

- 코팅 : 페인트와 코팅제의 첨가제로 사용되어 표면 특성을 개선

- 제약 : 일부 의약품 제형에서 안정제나 유화제로 사용

- 식품 : 식품 포장재의 코팅제로 사용